Στα πλαίσια της Ευέλικτης ζώνης, οι μαθητές της Ε΄ τάξης επισκέφτηκαν στις 11 Απριλίου 2014 το εργαστήριο ζαχαροπλαστικής των κυρίων Νίκου και Στέφανου Φραγκάκη στο Ισαάκιο. Εκεί ξεναγήθηκαν απ' τον κ. Στέφανο στους υπερσύγχρονους χώρους, στα αποδυτήρια και στις αποθήκες όπου φυλάσσονται τα υλικά ζαχαροπλαστικής.
Συνομίλησαν με τους υπαλλήλους- παρασκευαστές των γλυκισμάτων, παρακολούθησαν με ενθουσιασμό την προετοιμασία και το πλάσιμο πασχαλινών τσουρεκιών. Έπλασαν κουλουράκια καρότου, ενώ παράλληλα συμμετείχαν στη δημιουργία και στο ξεφορμάρισμα σοκολάτας.
Φυσικά δεν παρέλειψαν να γευτούν τον υγρό σοκολατένιο πειρασμό που έρρεε ακατάπαυστα . Ταυτόχρονα ενημερώθηκαν για τις δυσάρεστες συνέπειες που επιφέρει στον οργανισμό η υπερβολική κατανάλωση σοκολάτας, μεταξύ των οποίων συγκαταλέγεται η αϋπνία, η υπερδιέγερση και η παχυσαρκία.
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψής μας, ο κ Νίκος εξιστόρησε τις εμπειρίες του απ' τα πρώτα βήματα του ζαχαροπλαστείου έως σήμερα και έδωσε σε όλους χρήσιμες συμβουλές για την αξία της επιμονής και της εργατικότητας.
Τα παιδιά μας παρακολούθησαν -με κομμένη την ανάσα- τον σεφ κ. Στέφανο να διακοσμεί με φινέτσα τις λαχταριστές τούρτες και απόλαυσαν παγωτό σε διάφορες γεύσεις. Η γλυκιά εμπειρία ολοκληρώθηκε όταν έλαβαν ως δωράκι ενόψει του Πάσχα ατομικά τσουρεκάκια, κόκκινα αυγά, σοκολάτες, κουλουράκια καρότου, παστάκια και σοκολατένια ποντικάκια.
Ευχαριστούμε θερμά τους επιχειρηματίες για τη φιλοξενία και τη γενναιοδωρία τους. Η ημέρα εκείνη ήταν σίγουρα εποικοδομητική και συνάμα αλησμόνητη για τους μαθητές.
Η δασκάλα της Ε΄ Τάξης,
Πλάτση Μαρία
Ενθουσιασμός γύρω από τη σοκολατένια βρύση
Παρασκευή τσουρεκιών
Οι μαθητές επί τω έργω
Διακοσμώντας τα γλυκά ποντικάκια
Ο κ. Στέφανος προσφέρει παγωτό
Τελευταία Ενημέρωση (Κυριακή, 11 Μάιος 2014 18:32)